Наука зберігати їжу свіжою, хрусткою та смачною

Dec 23, 2025

Залишити повідомлення

Уявіть свою улюблену закуску на абсолютному піку: чіпси настільки хрусткі, що потріскують з кожним укусом, кавові зерна виділяють свої ароматичні олії, горіхи з натуральними оліями ідеально зберігаються. А тепер уявіть ту саму закуску через три тижні в неоптимальній упаковці: несвіжа, мокра, без смаку.

27

наПакет YingFei, ми бачимо цю трагедію щодня. Блискучі харчові продукти, знищені невідповідною упаковкою. Тому ми підходимо до харчової упаковки не як до товару, а як до науки про збереження.

Ці технічні терміни - OTR, WVTR, COF - — це не просто галузевий жаргон. Вони є секретною зброєю у війні проти псування їжі. Давайте розберемо їх:

OTR (швидкість передачі кисню)
Вважайте кисень ворогом №1 для більшості харчових продуктів. Це викликає:

Прогірклість в олії та жирах (той «неприємний» смак у горіхів і чіпсів)

Деградація кольорів і смаків

Зростання аеробних бактерій

Наше рішення: ми створюємо бар’єри з показниками OTR від 0,1 куб.

WVTR (швидкість пропускання водяної пари)
Волога - це непомітний диверсант, який:

Краде хрусткість у сухариків і чіпсів

Створює грудки в порошках

Сприяє розвитку цвілі

Наше рішення: наші бар’єри для захисту від вологи можуть досягати показників WVTR нижче 0,5 г/м²/день, зберігаючи ваші продукти хрусткими у вологому середовищі.

COF (коефіцієнт тертя)
Це, здавалося б, незрозуміле вимірювання визначає:

Наскільки гладко пакети бігають на пакувальному обладнанні

Чи злипаються пакети під час транспортування та зберігання

Наскільки легко споживачі можуть отримати доступ до продукту

Наше рішення: ми точно-налаштовуємо COF до досконалості, забезпечуючи бездоганну роботу вашого пакування від нашої виробничої лінії до рук вашого клієнта.

2554432199

Ось як ми підбираємо матеріали до типів їжі:

Для жирної/жирної їжі (горіхи, чіпси, кава)
Ми рекомендуємо конструкції з винятковими кисневими бар'єрами, наприклад:

Металізовані плівки, які блокують 99,9% кисню та світла

Шари EVOH, які забезпечують чудовий газовий бар’єр навіть у тонких розмірах

Спеціальні герметики, що перешкоджають міграції масла через шви

Для сухих/хрустких страв (крекери, пластівці, печиво)
Пріоритетом тут є захист від вологи:

Ламінати з високим-бар’єром зі спеціальними-водостійкими шарами

Точне ущільнення, яке створює-непроникне для вологи середовище

Посилені кути стоячих-сумок, куди часто проникає волога

Для свіжих/заморожених продуктів
Вони вимагають іншого підходу:

Стійкі-матеріали, які витримують низькі температури

Проти{0}}запотівання, які зберігають видимість
Зручність для споживача
Функції-легкого відкривання, застібки-блискавки та прозорі вікна покращують роботу користувача.

Покращення бренду
У YingFei Pack,Технології друку, завдяки яким ваша їжа виглядає так само добре, як і на смак.